События / Обратный отсчет
Выставка «Путешествие свердловского гурмана» работает последний месяц. 8 августа столовая, пельменная, рестораны «Большой Урал» и «Океан», а также кафе «Пингвин», обосновавшиеся на время в залах музея, прекратят свою работу, с тем чтобы уступить место новой выставке.
За время подготовки выставки был собран богатейший архив – воспоминаний, фотографий, документов, связанных с уникальной культурой городского общепита. Частично они представлены в экспозиции, частично – обобщены в виде мультимедиа-программы, с которой каждый посетитель музея имеет возможность познакомиться, но это далеко не все материалы.
Выходя на финишную прямую, мы решили «вспомнить все»: показать и рассказать те сюжеты и истории, что, возможно, ускользнули от внимания зрителей – первые признания за ресторанными столиками и походы в кафе-мороженое между лекциями в университете; фрагменты меню и жалобных книг; случаи из практики поваров и музыкантов и воспоминания посетителей свердловских заведений «общепита».
Во многих кафе и ресторанах сегодня можно встретить так называемое «блюдо дня», например, «суп дня». Музей истории Екатеринбурга в соответствии со своим названием будет кормить посетителей не пищей насущной, а историями. Начинаz с 12 июля, ежедневно, в течение четырех недель, мы будем предлагать свою «историю дня». «Полакомиться» историями можно будет как на сайте музея – на страницах дневника проекта, так и непосредственно на самой выставке.
Следите за новостями и приятного вам аппетита!
|
Все события
